Повидло з гарбуза

Повидло з гарбуза в мультиварці

Рецептура гарбузового повидла, адаптована під мультиварку. В ній ласощі точно не пригорить, провариться і вийде саме таким, як треба.

Інгредієнти

• 1,4 кг м’якоті гарбуза;

• 2,5 мультистакана води;

• 400 г цукру;

• 4 г лимонної кислоти.

Приготування

1. Нарізаємо шматочками гарбузову м’якоть, складаємо в каструлю, доливаємо рецептурну воду.

2. Готуємо на режимі випічки півгодини.

3. Тепер шматочки потрібно вийняти, подрібнити, протерши крізь сито. Можна перебити кухонним блендером.

4. Повертаємо гарбузову масу в чашку від мультиварки.

5. Тепер додаємо цукор і лимонну кислоту, розмішуємо.

6. Ставимо знову режим випічки.

7. Тепер готуємо повидло 40-45 хвилин.

8. Остуджуємо і насолоджуємося! За бажанням можна в нього додавати будь-які ароматні речовини: шафран, корицю, цедру.