Паска з сиру – урочисті ласощі! Рецепти сирної паски з родзинками, цукатами, шоколадом, горіхами
Паска сирна – корисні поради та хитрості
• Якщо сир кислий, не треба жаліти цукру, краще додати його більше, щоб смак святкового ласощі не підвів.
• Якщо немає жирної сметани, можна «зробити» будь-яку іншу. Для цього продукт поміщають в полотняний мішечок, підвішують і залишають на кілька годин для стікання рідини.
• Цукор погано розчиняється в жирній масі, тому для паски краще використовувати пудру. Маса буде більш ніжною, повітряної.