Найсмачніші креми для тортів

Рецепт смачного крему для торта з вареним згущеним молоком

Особливістю цього смачного крему для торта є консистенція. Він завжди виходить густий, так як готується з вареного згущеного молока. Можна використовувати для видавлювання нехитрих фігурок, квітів, окантовки торта.

Інгредієнти

• банку згущеного молока;

• 1,5 пачки масла;

• ваніль, какао, лікер або коньяк.

Приготування

1. Перекладаємо варене згущене молоко з миски, розминаємо до однорідності.

2. У другій мисці збиваємо масло, яке повинно бути розм’якшеним.

3. Поступово додаємо згущене молоко в масло збиваємо разом.

4. Для аромату кладемо ваніль, можна додати какао або шоколадний сироп, особливий смак подарує коньяк.

Смачний крем для бісквітного торта «Шоколадний»

Дуже ніжний, легкий і повітряний шоколадний крем, який ідеально підходить для бісквіта. Смак у чому буде залежати від какао. В ідеалі воно повинно бути темним і насиченим без додавання цукру.

Інгредієнти

• 2 ложки какао;

• 380 г густої згущеного молока;

• 280 г масла вершкового;

• 1 г ваніліну.

Приготування

1. Какао просіваємо, щоб у ньому не утворювалися грудочки.

2. Невеликими порціями вводимо в порошок згущене молоко, добре перемішуємо.

3. В окрему миску кладемо вершкове масло, попередньо розм’якшене. Збиваємо міксером.

4. В пишне масло вводимо шоколадну згущене молоко, ретельно збиваємо після кожної ложки молока.

5. Вводимо ваніль, розмішуємо останній раз і шоколадний крем можна використовувати!