Масло топлене у домашніх умовах

Масло топлене в домашніх умовах, виготовлене з чорним перцем

Використання перцю дозволить страви, яке приготовлено на топленому маслі, придбати трохи гоструватий смак без почуття гіркоти.

Приготування масла з використанням перцю слід здійснювати з такими інгредієнтами на кожні півтора кілограма вершкового масла:

• 2 столові ложки горошин чорного перцю.

Для приготування потрібно:

• взяти марлю і загорнути в неї перець;

• розтопити масло в каструлі і покласти в неї марлевий вузлик;

• готувати масло топлене у відповідності з наведеними вище алгоритмами.

З найдавніших часів топлене масло розглядалося як виключно цілющий продукт. З часом, традиція вживання в їжу стала забуватися. Зараз же, у зв’язку з широкою пропагандою культу здорового способу життя, дану традицію настав час відродити. І як добре, що будь-хто зможе приготувати топлене масло прямо у себе вдома без особливих зусиль.