Манник на сметані

Манник на сметані «Вершкове щастя»

Тонкий смак вершкового масла ідеально поєднується зі сметанною основою лепешняку. Такі ласощі дуже подобається дітям.

Інгредієнти:

• три яйця;

• півтори склянки білого борошна;

• склянка сметани з магазину;

• стакан манки;

• стільки ж цукрового піску;

• розпушувач (десертна ложечка);

• сто грамів натурального вершкового масла (не спред).

Спосіб приготування:

Манку і нежирну магазинну сметану перемішати.

Для набухання відставити вбік на півтори години.

Розтопити масло.

Збити яйця і цукор.

Додати в яєчно-цукрову суміш вершкове масло і манку зі сметаною

Все ретельно перемішати.

Борошно змішати з розпушувачем.

Ввести в рідку основу борошно, вимісити тісто ложкою.

Форму для запікання обмазати маслом, потім посипати сухарній пудрою для панірування.

Готове тісто обережно перелити у форму.

Піч манник при 190 градусах хвилин сорок.

Остудити і подати.