Манник на сметані
Манник на сметані «Вершкове щастя»
Тонкий смак вершкового масла ідеально поєднується зі сметанною основою лепешняку. Такі ласощі дуже подобається дітям.
Інгредієнти:
• три яйця;
• півтори склянки білого борошна;
• склянка сметани з магазину;
• стакан манки;
• стільки ж цукрового піску;
• розпушувач (десертна ложечка);
• сто грамів натурального вершкового масла (не спред).
Спосіб приготування:
Манку і нежирну магазинну сметану перемішати.
Для набухання відставити вбік на півтори години.
Розтопити масло.
Збити яйця і цукор.
Додати в яєчно-цукрову суміш вершкове масло і манку зі сметаною
Все ретельно перемішати.
Борошно змішати з розпушувачем.
Ввести в рідку основу борошно, вимісити тісто ложкою.
Форму для запікання обмазати маслом, потім посипати сухарній пудрою для панірування.
Готове тісто обережно перелити у форму.
Піч манник при 190 градусах хвилин сорок.
Остудити і подати.