Лаваш в мультиварці
Сирний пиріг з лаваша в мультиварці
Варіант простого, але досить ситної і калорійного пирога з лаваша в мультиварці. Для нього знадобиться адигейський сир будь-якої жирності.
Інгредієнти
• 3 лаваша;
• 400 мл кефіру;
• 200 грам сиру;
• 40 грам масла;
• 200 грам сиру;
• 3 яйця.
Приготування
1. Яйця збиваємо, солимо і з’єднуємо з кефіром. Відставляємо поки в сторону.
2. Сир натираємо крупно, змішуємо з сиром.
3. Викладаємо один лист лаваша так, щоб утворилися звисають з мультиварки бортики. Не забуваємо змастити чашу.
4. Відриваємо від цілого шматочки лаваша, мачає в кефірної суміші і викладаємо шар на дно поверх застеленого лаваша.
5. Кладемо шар з сиру з сиром. За бажанням додаємо в начинку часник або зелень.
6. Прикривають шаром з шматочків лаваша, просочених кефірним соусом. Збираємо весь пиріг таким способом.
7. Вільні краї першого лаваша загортаємо всередину, зверху виливаємо залишки кефіру соусу і розкладаємо шматочки вершкового масла.
8. Випікаємо 40 хвилин. Потім перевертаємо і готуємо ще 20-25 хвилин.