Лаваш в духовці
Рецепт 9: Фарширований лаваш в духовці з крабовими паличками
Рецепт неймовірно смачного лаваша в духовці, приготованого з крабовими паличками. Кількість продуктів довільне, робимо на свій смак. Але не потрібно класти багато начинки, шар не повинен бути дуже товстим.
Інгредієнти
• крабові палички;
• сир;
• помідори;
• яйце;
• зелень цибулі;
• лаваш;
• майонез;
• спеції;
• болгарський перець.
Приготування
1. Нарізаємо крабові палички дрібними шматочками. Висипаємо в миску, солимо, перчимо.
2. Перець теж ріжемо дрібно, відправляємо до паличок.
3. Додаємо порізану цибулю і майонез, масу перемішуємо.
4. Кладемо на столі лаваш, розмазуємо крабову начинку.
5. Помідори потрібно розрізати навпіл, потім на півкола. Викладаємо поверх крабовою начинки.
6. Засипаємо тертим сиром і згортаємо рулет.
7. Тепер його можна просто покласти на деко, порізати шматочками або згорнути у вигляді равлика. Робимо будь-яким зручним способом.
8. У мисці збиваємо яйце, за допомогою пензлика змащуємо фаршироване блюдо.
9. Відправляємо в духовку. Так як начинка готова, досить запекти до рум’яної скоринки і на це піде не більше 15 хвилин. Температуру можна відразу виставити високу, 200-220 градусів.