Лаваш в духовці

Рецепт 7: Лаваш в духовці з куркою і помідорами

Рецепт дуже ніжного і соковитого страви з лаваша в духовці. За смаком ні в чому не поступається піці, але готується набагато простіше і швидше. З цієї кількості інгредієнтів вийде 2 великі порції.

Інгредієнти

• 1 лаваш;

• 300 грамів курки;

• 100 грамів сиру;

• 2 помідори;

• 0,5 пучка зелені;

• перчик, сіль;

• 2 ложки олії;

• 2-3 ложки сметани;

• яйце.

Приготування

1. Курку ріжемо соломкою, обсмажуємо на сковороді з маслом до рум’яного кольору. Не забуваємо посолити і поперчити.

2. Помідори ріжемо не дуже тонкими кружальцями, сир тремо, зелень просто подрібнюємо.

3. Розрізаємо лаваш на 2 частини.

4. На одну половинку, відступивши від краю 5 см, укладаємо першим шаром курку.

5. Зверху кладемо шматочки помідорів, змащуємо сметаною і посипаємо тертим сиром.

6. Накриваємо другою половинкою і підгинаємо вільні краї, щоб шов був внизу.

7. Укладаємо на деко, змащуємо яйце і ставимо випікатися на 10 хвилин.