Лаваш в духовці
Рецепт 7: Лаваш в духовці з куркою і помідорами
Рецепт дуже ніжного і соковитого страви з лаваша в духовці. За смаком ні в чому не поступається піці, але готується набагато простіше і швидше. З цієї кількості інгредієнтів вийде 2 великі порції.
Інгредієнти
• 1 лаваш;
• 300 грамів курки;
• 100 грамів сиру;
• 2 помідори;
• 0,5 пучка зелені;
• перчик, сіль;
• 2 ложки олії;
• 2-3 ложки сметани;
• яйце.
Приготування
1. Курку ріжемо соломкою, обсмажуємо на сковороді з маслом до рум’яного кольору. Не забуваємо посолити і поперчити.
2. Помідори ріжемо не дуже тонкими кружальцями, сир тремо, зелень просто подрібнюємо.
3. Розрізаємо лаваш на 2 частини.
4. На одну половинку, відступивши від краю 5 см, укладаємо першим шаром курку.
5. Зверху кладемо шматочки помідорів, змащуємо сметаною і посипаємо тертим сиром.
6. Накриваємо другою половинкою і підгинаємо вільні краї, щоб шов був внизу.
7. Укладаємо на деко, змащуємо яйце і ставимо випікатися на 10 хвилин.