Крабовий салат з помідорами і сиром
Крабовий салат з помідорами, сиром і креветками
Подвійна порція морських смаків – в цьому салаті. Тут використовуються крабові палички і креветки. Блюдо оригінально виглядає завдяки подачі на салатних листках, які своєю зеленню красиво контрастують з червоним кольором морепродуктів і жовтим – кукурудзи.
Інгредієнти
• Пачка крабових паличок, 200 грамів вагою
• Два варених яйця
• Один великий щільний помідор
• Кукурудза консервована – маленька баночка
• Сир типу Фети
• 200 г заморожених відварених креветок
• Майонез – пара ложок.
• Зелений листовий салат
• Кілька гілочок петрушки.
Спосіб приготування
Нарізати красивими середньої величини кубиками крабові палички.
Також порізати кубиками яйця.
Помідор розрізати на товсті шари, видалити насіння і сік. Порізати вздовж на смужки, потім упоперек на кубики.
Сир, також як і палички нарізати кубиками.
Креветки опустити в окріп, остудити, почистити. Нарізати, залишивши частину для прикраси.
Змішати в мисці крабові палички, яйця, помідори, сир, майонез, половину кукурудзи.
Розкласти промиті листя салату на блюді. На них помістити салат
Зверху прикрасити рештою солодкою кукурудзою, цільними креветками і гілочками петрушки.