Крабовий салат з помідорами і сиром
Листковий крабовий салат з помідорами і сиром
Цей салат цікавий тим, що викладається шарами. А значить, приготувати його можна як на великому блюді у вигляді красивої гірки, так і порційно в креманках.
Інгредієнти
• Крабові палички – 200 грамів, якщо інша упаковка, кількість продуктів пропорційно змінити
• Два середніх щільних помідора
• Два середніх маринованих огірочка
• Баночка зеленого горошку консервованого
• Майонез – кілька ложок
• Сир твердий 150 грамів
• Середня цибулина, краще фіолетова
• Оцет столовий
• Цукор – щіпка
• Перець чорний мелений.
Спосіб приготування
Крабові палички нарізати кубиками або соломкою.
Також нарізати мариновані огірки.
Подібним чином вчинити і з помідорами.
Цибулю нарізати тонкими кільцями, присипати дрібкою цукру і залити оцтом, розведеним з водою до помірно кислого стану. Залишити на 5-10 хвилин, потім рідину злити.
В блюдо або креманки викласти помідори, поперчити
Зверху – крабові палички, змастити майонезом.
Далі зелений горошок, на нього шар огірків.
Змастити ще раз рясно майонезом, знову посипати перцем.
Сир потерти на дрібній тертці і посипати салат, не приминаючи.
Зверху розкласти у вигляді прикраси кільця цибулі.
Дати настоятися з півгодини.