Київський торт в домашніх умовах
Рецепт 5: «Київський» торт в домашніх умовах без випічки
Лінивий варіант київського торта. Звичайно, він відрізняється від оригіналу, але іноді краще, ніж зовсім нічого. Використовуємо покупні тістечка безе, знадобиться 4 великі штучки. Якщо дрібні, то беріть більше.
Інгредієнти
• 4 безе;
• 0,1 кг горіхів;
• 500 г згущеного молока;
• 1 пачка печива «Ювілейне»;
• 300 грамів масла;
• 1 біла шоколадка.
Приготування
1. Перекручуємо печиво в крихту, додаємо 180 грамів згущеного молока і 100 грамів масла, воно повинно бути розм’якшеним. Перемішуємо.
2. Викладаємо половину отриманої маси в роз’ємну форму, Розрівнюємо і кладемо плівку. На ній робимо другий корж з решти маси, розрівнюємо і відправляємо на холод.
3. Змішуємо залишки згущеного молока з маслом. Третина відкладаємо. Залишився крем кладемо поламане дрібними шматочками безе і подрібнені горішки.
4. Дістаємо наші коржі, знімаємо верхній шар з плівкою, на нижній викладаємо безе. Потім накриваємо верхнім і відправляємо охолоджуватися годин на п’ять.
5. Виймаємо торт з форми, змащуємо кремом, який ми залишили перед добавкою безе. Обсипаємо тертим шоколадом.