Кавуни в бочці на зиму

Кавуни в бочці на зиму – поради та хитрості

• Для засолювання підходять стиглі кавуни з щільною м’якоттю і обов’язково тонкою шкіркою.
• Розмір кавуна не повинен перевищувати 30-ти сантиметрів.
• Ягоди не повинні мати пошкоджень чи ознак гнилі. Один такий плід може зіпсувати всю бочку.
• Для засолювання краще брати пізні сорти кавунів, які досягають своєї зрілості у вересні.