Грибний суп в мультиварці

3. Грибний суп з білих грибів з сиром в мультиварці

Інгредієнти:
• півкіло свіжих білих грибів;
• морква;
• сіль, спеції;
• три картоплини середнього розміру;
• цибуля;
• ванночка вершкового плавленого сиру (200 грам);
• 50-80 грам сливочн. масла.

Спосіб приготування:
• Встановити на мультиварці режим «Смаження» або на деяких моделях «Випічка» на сорок хвилин.
• Розтопити масло, викласти нарізану невеликими кубиками цибулю, обсмажити до прозорості.
• Додати крупно терту моркву. Помішуючи, смажити десять хвилин.
• Викласти очищені, помиті, обсушені і нарізані крупною соломкою гриби. Перемішати, закрити кришку електроприладу, готувати до закінчення виставленого режиму.
• Влити два літри води, викласти картоплю, порізану кубиками, додати спеції і сіль.
• Виставити режим «Гасіння» на годину і двадцять хвилин.
• Приблизно за тридцять хвилин до готовності додати плавлений сир, добре перемішати суп.
• Після звукового сигналу, оповещающего про готовність, настоювати супчик ще десять хвилин, після розлити в тарілки.