Горбуша з овочами
Рецепт 7: Горбуша з овочами і сметаною в мультиварці
Приготування в мультиварці не тільки економить час, але і дозволяє отримати блюдо з рівними, акуратними шматочками. Продукти не потрібно перемішувати, що зберігає зовнішній вигляд.
Інгредієнти
• 5 картоплин;
• одна горбуша;
• цибуля, морква;
• 250 грамів сметани;
• зубчик часнику;
• 80 грамів сиру;
• трохи олії;
• спеції.
Приготування
1. Цибулинку очищаємо, нарізаємо кубиками. Морква просто трьох або ріжемо соломкою. Відправляємо все в чашу мультиварки, наливаємо трохи олії і обсмажуємо 10 хвилин.
2. Чистимо картоплю, нарізаємо скибочками і кладемо поверх овочів.
3. Горбушу обробляємо на філе, кожне нарізаємо смужками і розкладаємо поверх картоплі.
4. В половину сметани видавлюємо часник, додаємо спеції, сіль, півсклянки води і добре перемішуємо.
5. Виливаємо сметанний соус в каструлю.
6. Зверху картоплю змащуємо залишилася сметаною.
7. Сир тремо і просто посипаємо сметану.
8. Готуємо на режимі гасіння 40 хвилин.