Гарніри до котлет
Гарнір до рибних котлет з рису і мексиканської суміші
Варіант шикарного гарніру для рибних котлет, який дуже просто і легко готується. Блюдо виходить яскравим і смачним. А ще воно ідеально підходить до будь-якої риби, в тому числі і до червоної. Використовується заморожена мексиканська суміш.
Інгредієнти
• 0,2 кг мексиканської суміші;
• 0,12 кг пропареного рису;
• 2 столові ложки соєвого соусу;
• 1 головка цибулі;
• 3 ложки олії;
• зелень.
Приготування
1. У каструльці відварюємо рис, воду підсолимо. Потім зливаємо відвар.
2. Нарізаємо цибулину дрібними кубиками і обсмажуємо на сковорідці.
3. Додаємо до цибулі мексиканську суміш і готуємо разом близько десяти хвилин.
4. Додаємо раніше відварений рис і соєвий соус. Розмішуємо і пробуємо на смак. При необхідності вливаємо ще соусу або просто додаємо трохи солі.
5. Тушкуємо страву під кришкою ще три або чотири хвилинки.
6. Готово! При подачі додаємо рибну котлетку і кілька гілочок зелені.