Домашня пастила з яблук у сушарці

Домашня пастила з печених яблук в сушарці

Готувати пастилу можна не тільки з варених, але і з печених яблук. Таке ласощі буде відрізнятися незрівнянним ароматом. Запікати на деку, викладаючи фрукти одним шаром, щоб вийшло більше вологи.

Інгредієнти

• яблука;

• цукор.

Приготування

1. Промийте яблучка, розріжте навпіл, вийміть огризок разом з насінням і жорсткими стулками.

2. Розкладіть половинки фруктів зрізом вгору, нічим деко змащувати не потрібно.

3. Поставте в духовку. Вона може бути вже прогріта або холодна, значення це не має.

4. Запікайте половинки яблук до рум’яного кольору при 200 градусах. Вийміть, охолодіть.

5. Подрібніть заготовки до стану пюре, додайте трохи цукру. Достатньо однієї ложки на кілограм приготованого пюре.

6. Залишається тільки масу розмазати на лоточки, скласти їх в сушарку, довести до готовності. Якщо яблука добре пропеклися, то приготується пастила відносно швидко, іноді достатньо 10-12 годин.