Десерти з гарбуза
Рецепт 1. Сирний десерт із гарбуза швидко і смачно
Інгредієнти
100 г гарбузового пюре;
замінник цукру;
200 г сиру;
80 мл знежиреного молока.
Спосіб приготування
1. Розріжте гарбуз, вичистити насіння і зріжте гострим ножем шкірку. Наріжте овоч невеликими шматками. Викладіть в каструлю, залийте водою і відваріть на помірному вогні до м’якості. Потім злийте практично весь відвар, залишивши буквально пару ложок, і перебити всі заглибним блендером в пюре. Викладіть його в тарілку.
2. Покладіть в чашу блендера цукрозамінник, молоко та сир. Збивайте до отримання кремоподібній маси.
3. Візьміть креманки або високі склянки з прозорого скла. На дно склянки покладіть кілька ложок сирної маси. Зверху викладіть стільки ж гарбузового пюре. Останнім йде сирний шар. Поставте десерт в холодильник на годину.