Десерти з гарбуза

Рецепт 1. Сирний десерт із гарбуза швидко і смачно

Інгредієнти

100 г гарбузового пюре;

замінник цукру;

200 г сиру;

80 мл знежиреного молока.

Спосіб приготування

1. Розріжте гарбуз, вичистити насіння і зріжте гострим ножем шкірку. Наріжте овоч невеликими шматками. Викладіть в каструлю, залийте водою і відваріть на помірному вогні до м’якості. Потім злийте практично весь відвар, залишивши буквально пару ложок, і перебити всі заглибним блендером в пюре. Викладіть його в тарілку.

2. Покладіть в чашу блендера цукрозамінник, молоко та сир. Збивайте до отримання кремоподібній маси.

3. Візьміть креманки або високі склянки з прозорого скла. На дно склянки покладіть кілька ложок сирної маси. Зверху викладіть стільки ж гарбузового пюре. Останнім йде сирний шар. Поставте десерт в холодильник на годину.