Бутерброди з шинкою
Рецепт 2: Гарячі бутерброди з шинкою і сиром
Інгредієнти:
• 150 г шинки варено-копченої;
• невелика цибулина
• не солодкий білий батон;
• свіжа петрушка;
• 150 г сиру;
• 2 ст. л. сметани;
• спеції: мелений перець, чилі, каррі, сушений базилік.
Приготування:
1. Нарізаємо батон тонкими скибочками.
2. Сир натираємо на крупній тертці.
3. Цибулину очистити, подрібнюємо і злегка обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла до утворення апетитного золотистого кольору.
4. Шинку нарізаємо дрібними кубиками.
5. Листя петрушки відокремлюємо від гілочок і дрібно рубаємо.
6. Змішуємо шинку з обсмаженою цибулею, тертим сиром, приправами і сметаною.
7. Розкладаємо масу на нарізаний батон, посипаємо петрушкою.
8. Запікаємо в духовці протягом 12 хвилин, виставивши температуру до 160-180 градусів.