Брауні в мультиварці

Рецепт 2: Брауні в мультиварці з какао

Варіант десерту для тих, у кого немає темного шоколаду, але зате є якісний порошок какао. Він повинен бути темним, гірким, без будь-яких добавок, в тому числі і цукру. Глазур також готується на какао.

Інгредієнти

• 110 грам масла;

• склянка цукру;

• 2 яйця;

• какао 0,5 склянки;

• трохи солі;

• 0,5 ч. л. розпушувача;

• 0,75 склянки борошна.

В глазур:

• три ложки олії;

• три ложки какао;

• 0,5 склянки пудри;

• ложка меду.

Приготування

1. У миску висипаємо цукор, додаємо яйця і трохи збиваємо.

2. Викладаємо в масу масло, яке повинно бути розм’якшеним. Розтоплювати продукт не варто.

3. Вводимо борошно, змішану і просіяне з какао і розпушувачем. Розмішуємо. Кидаємо маленьку щіпку солі.

4. Перелити тісто в каструлю, чашку не забуваємо добре змастити.

5. Печемо десерт 40 хвилин.

6. Виймаємо, даємо зміцніти з напіввідкритою кришкою.

7. Для глазурі потрібно просто змішати всі інгредієнти, розтерти разом і прогріти до розчинення всіх крупинок. Можна це робити на каструльці з водою або просто поставити миску в мікрохвильову пічку.

8. Прикрашати глазур’ю брауні потрібно після повного остигання. Інакше покриття буде довго схоплюватися й ляже у вигляді звичайного крему.