Брауні в мультиварці

Рецепт 4: Брауні в мультиварці з сиром та вишнями

Ще один варіант вишневого десерту брауні в мультиварці, але в цей раз начинка доповнено сиром. Шоколад використовується гіркий, плитка стандартна.

Інгредієнти

• плитка шоколаду;

• 0,4 кг вишень;

• 0,18 кг сиру;

• 4 яйця;

• 130 грам цукру;

• 4 ложки борошна;

• трохи мигдалевих пелюсток;

• ваніль, сіль;

• 0,1 кг масла.

Приготування

1. Відразу просіваємо борошно.

2. Масло і поламаний на шматочки шоколад розтоплюємо до однорідної консистенції. Знімаємо з вогню, залишаємо остуджуватися, але не даємо знову затвердіти.

3. Три яйця і 100 грам цукру розмішуємо, але не збиваємо. Можна просто поводити ложкою або віночком по колу до розчинення крупинок.

4. Додаємо до яєць борошно, просіяне раніше, сіль і вводимо шоколадну масу. Тісто розмішуємо.

5. Цукор, що залишився і сир з’єднуємо, заправляємо останнім яйцем і ваніль, ретельно розтираємо.

6. Вишні і звільняємо від кісточок і викладаємо на тісто, розмішуємо і переливаємо в чашу мультиварки, попередньо змащену і присипану борошном.

7. Зверху по тесту поливаємо сирну начинку. Можна викласти краплями, намалювати спіраль, круги або зобразити будь-який інший візерунок.

8. Присипаємо мигдалевими пелюстками.

9. Печемо 45-50 хвилин на звичайному режимі випічки, нарізаємо і подаємо після охолодження.