Запіканка з фаршем в мультиварці

Рецепт 2: Макаронна запіканка з фаршем в мультиварці

Варіант ситної запіканки в мультиварці, яка готується з макаронів. Бажано вибирати прості форми і невеликі макаронні вироби, щоб блюдо вийшло більш щільним і однорідним.

Інгредієнти

• 0,3 кг макаронів;

• 2 помідори;

• 0,3 кг фаршу будь-якого;

• спеції;

• масло;

• головка цибулі;

• 1 стакан води;

• соус бешамель.

Для соусу бешамель:

• 30 грам масла;

• 0,1 кг сиру;

• 0,3 літра молока;

• 1 ложка борошна.

Приготування

1. Відразу готуємо ледачий соус Бешамель. Для цього розігріваємо олію на сковорідці, додаємо борошно, прогріваємо. Вводимо тонкою цівкою молоко, розмішуємо. Солимо і перчимо, додаємо натертий сир і вимикаємо. Помішуємо лопаткою, щоб шматочки розтанули.

2. Обсмажуємо в мультиварці порізану цибулю. Для цього підійде режим випічки.

3. Додаємо фарш. Далі смажимо на цій же програмі до зміни кольору.

4. Як тільки м’ясна маса стане білою зі всіх сторін, натираємо помідори і викладаємо до фаршу.

5. Хвилин через п’ять додаємо рецептурну воду і запускаємо макарони, солимо і перчимо. Можна кинути трохи часнику, будь-які приправи або суміші спецій.

6. Додаємо відразу весь соус бешамель, всі добре розмішуємо.

7. Закриваємо, готуємо сорок хвилин. Продовжуємо далі використовувати програму випічки.