Запіканка з фаршем в мультиварці
Рецепт 4: Запіканка з рибним фаршем в мультиварці
Для такої запіканки знадобиться будь-рибний фарш. Якщо продукт сухий, наприклад, використовувався судак, то бажано додати в масу шматочок масла або перекрутити трохи сала.
Інгредієнти
• 0,5 кг картоплі;
• 0,5 кг фаршу риби;
• 2 головки цибулі;
• 2 яйця;
• 150 грам сиру;
• приправи;
• 5 ложок сметани.
Приготування
1. Ріжемо очищені бульби тоненькими пластинками, солимо, додаємо яйце і перчимо, перемішуємо руками і укладаємо на дно змащеної мультиварки.
2. Перекручуємо рибне філе або беремо відразу готовий фарш. Додаємо порізану цибулю, приправляємо спеціями, укладаємо поверх картопляного шару.
3. Змішуємо сметану з яйцем і тертим сиром. За смаком можна кинути трохи часнику, зелені.
4. Викладаємо сирну масу поверх риби.
5. Включаємо закриту каструлю і готуємо запіканку 45 хвилин на програмі випічки. Після сигналу даємо постояти півгодини, кришку не піднімаємо.