Запіканка з фаршем в мультиварці

Рецепт 4: Запіканка з рибним фаршем в мультиварці

Для такої запіканки знадобиться будь-рибний фарш. Якщо продукт сухий, наприклад, використовувався судак, то бажано додати в масу шматочок масла або перекрутити трохи сала.

Інгредієнти

• 0,5 кг картоплі;

• 0,5 кг фаршу риби;

• 2 головки цибулі;

• 2 яйця;

• 150 грам сиру;

• приправи;

• 5 ложок сметани.

Приготування

1. Ріжемо очищені бульби тоненькими пластинками, солимо, додаємо яйце і перчимо, перемішуємо руками і укладаємо на дно змащеної мультиварки.

2. Перекручуємо рибне філе або беремо відразу готовий фарш. Додаємо порізану цибулю, приправляємо спеціями, укладаємо поверх картопляного шару.

3. Змішуємо сметану з яйцем і тертим сиром. За смаком можна кинути трохи часнику, зелені.

4. Викладаємо сирну масу поверх риби.

5. Включаємо закриту каструлю і готуємо запіканку 45 хвилин на програмі випічки. Після сигналу даємо постояти півгодини, кришку не піднімаємо.