Як зробити гірчицю в домашніх умовах
Рецепт 3. Гірчиця по-датському
Пропонуємо ще один рецепт простий гірчиці з порошку. Завдяки цікавому комбінації інгредієнтів, господині зможуть легко здивувати свою сім’ю і гостей, запропонувавши до столу оригінальне доповнення.
Інгредієнти:
– гірчичний порошок – 2 ст. л.;
– цукор – пол ст. л.;
– яблучний оцет – в залежності від бажаної консистенції продукту;
– сметана або вершки – в залежності від бажаної консистенції продукту.
Приготування:
– гірчичний порошок і цукор покласти в глибокий посуд, додати яблучний оцет в такій кількості, щоб вийшла сметаноподібна суміш;
– добре розмішайте суміш і залиште настоятися близько години;
– поки гірчиця настоюється, збийте вершки або сметану;
– коли майже готовий соус настоявся, потрібно поступово додати збиті вершки і розмішати до однорідної маси. Готову приправу можна подавати до столу.