Як приготувати згущене молоко в домашніх умовах
5. Згущене молоко в мультиварці
Інгредієнти:
• Молоко 3,6% – 200 грам
• Сухе молоко – 200 грам
• Цукор – 200 грам
Спосіб приготування:
1. Змішуємо всі продукти в чашу мультиварки. Маса повинна бути однорідною, без грудочок.
2. Включаємо режим «Суп» і доводимо приготовану суміш до кипіння. Кришку при цьому залишаємо відкритими, так як молоко може просто втекти. Не забувайте весь час помішувати, щоб нічого не пригоріло.
3. Після закипання мультиварку переводимо в режим «Випічка». Час приготування залежить від того, консистенцію якої густоти ви хочете отримати. Чим більше часу, тим згущене молоко гущі. В нашому випадку час приготування становить 15 хвилин.
4. Після того, як згущене молоко охолола, швидше за все, вам доведеться скористатися блендером для додання згущеному молоці однорідної маси.