Яблука з сиром в духовці

Рецепт 9. Яблука в духовці з сиром та ягодами

Інгредієнти:

• яблука (кисло-солодкі сорти) – 2-3 шт.;

• сир – 180 грамів;

• мед – 3 ст. л.;

• чорниця, малина (сезон – липень місяць) – по 100 грам;

• ванілін – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Спочатку необхідно підготувати яблука. Вимийте їх, підсушіть, зріжте кришечку і видаліть серцевину.

2. Сир змішайте з ягодами і ваніліном.

3. Укладіть у яблука отриману сирну суміш і залийте медом.

4. Закрийте яблука кришечкою.

5. Отримані фаршировані яблучка поставте в духовку і випікайте при температурі 180 ° С градусів до готовності приблизно 20-30 хвилин.

Рецепт 10. Оригінальний

Інгредієнти:

• яблука (бажано великі зимових сортів) — 4 штуки;

• сир — 200 грам;

• мед — 4 ст. л.;

• цукор — 3 ст. л.;

• варення (бажано малинове, але можна спробувати будь-яке) — 2 ст. л.;

• кориця — 1 ч. л.;

• горіхи волоські — 1 ст. л.;

• коньяк — 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Підготовку яблук здійснюємо наступним способом: зрізаємо верхівку і вирізаємо серединку.

2. Готуємо начинку: змішуємо сир з цукром, порубаними горіхами, корицею.

3. Додаємо варення. Можна взяти на кожне яблуко окремий вид варення і по закінченню готування порівняти смаки.

4. Дно яблук поливаємо медом і зверху викладаємо сирну масу. Якщо меду під рукою немає, то яблука також можна обсипати цукром.

5. Включаємо духовку розігріваємо її до температури 180 градусів.

6. Коли духовка нагрілася, дно дека заливаємо водою з додаванням коньяку. Цей напій можна і не додавати, але він відмінно грає роль ароматизатора.

7. При зазначеній температурі яблука з сиром готуються в духовці 20 хвилин.