Яблучний пиріг в мультиварці

Рецепт 7. Яблучний пиріг в мультиварці по-англійськи

Інгредієнти:

• 200 грамів вершкового масла;

• сім ст. ложок цукру;

• півсклянки сметани;

• два яйця;

• склянка борошна;

• одна ст. ложка меду;

• одна ст. ложка розпушувача;

• півкілограма яблучок.

Спосіб приготування:

Розбиваємо яйця і відокремлюємо білки від жовтків. Злегка охолоджуємо в холодильнику білки.

Вершкове масло розпускаємо в сотейнику і заливаємо в жовтки. Додаємо цукор, мед і змішуємо інгредієнти.

Вливаємо сметану і знову перемішуємо.

Всипаємо борошно і розпушувач. Перемішуємо тісто до однорідного стану.

У посуд з білками додаємо трохи солі. Збиваємо до отримання міцної і стійкої піни.

Використовуючи лопатку, акуратно вмішуємо білки в тісто.

Змащуємо ємність мультиварки. Викладаємо в неї підготовлене тісто.

З яблук видаляємо шкірку, серцевину і нарізаємо невеликими шматочками. Розміщуємо фрукти на поверхні тіста по колу щільно шматочок до шматочку. Обережно втискаємо їх в тісто.

Як завжди, встановлюємо програму «Випічка» на шістдесят хвилин.