Вівсяне печиво без цукру – корисна смакота. Секрети приготування вівсяного печива без цукру з сухофруктами, медом

1-й Рецепт. Вівсяне печиво без цукру і без борошна

Для дюжини не борошняних печеньок беремо:

· 320 г пластівців;

· 120 г горіха (краще волоського) і 170 г фініків, обов’язково з вийнятої кісточкою;

· 60 мл сиропу агави, клена або топінамбура, стільки ж теплої кип’яченої води;

· 60 мл олії соняшнику;

· трішки соди («зачерпываем» кінчиком столового ножа), а також трохи лимонного соку. Він потрібен, щоб «гасити» соду;

· ваніліну – скільки захочемо.

Готується вівсяне печиво без борошна і цукру так:

1. Беремо фініки і кришимо ножем на маленькі шматочки. Жорсткі примірники перед різкою відправляємо розмочуватися у воду.

2. Проробляємо те ж з волоськими горіхами. Чим дрібніше їх порубаємо, тим краще.

3. Складаємо В миску вівсяні пластівці і подрібнені фініки з горіхами.

4. Окремо змішуємо теплу воду з «гашеного» содою, кленовим сиропом і маслом соняшнику. Щоб зробити печиво запашним, додаємо ванілін.

5. Всі складові майбутнього печива з’єднуємо в одній ємності і починаємо замішувати тісто.

6. Невеликими окремими шматочками скачуємо вівсяне тісто і створюємо окремі печеньки;

7. Кладемо на деко і відправляємо в духовку. Тримаємо в ній 20 хвилин. Температуру задаємо +175.

8. Печиво виймаємо, не чіпаємо, поки не охолоне.

Всі. Смакота готова – тепер сміливо можемо насолоджуватися нею.