Вівсяне печиво без цукру – корисна смакота. Секрети приготування вівсяного печива без цукру з сухофруктами, медом
4-й рецепт. Вівсяне печиво без цукру по П’єру Дюкану
Це печиво хоч і дієтичне, але втамовує голод добре. Для приготування дюжини вівсяного печива без цукру знадобляться:
· 2 яйця;
· цукрозамінник (2 таблетки);
· розпушувач (1 ложка);
· 5 ст. ложки йогурту і стільки ж вівсяних висівок.
Починаємо вівсяне печиво Дюка готувати:
1. Духовку розігріваємо приблизно до +180 за Цельсієм.
2. Цукрозамінник і яйця перемішуємо у великій мисці.
3. До них додаємо йогурт, розпушувач і висівки. Перемішуємо ще раз.
4. Отриману суміш розливаємо в формочки для випічки.
5. Відправляємо в духовку і готуємо 20 хвилин.
6. Чекаємо, коли охолоне, і насолоджуємося.
5-й рецепт. Вівсяне печиво без цукру з молочнокислої основою
Гарний рецепт, що допомагає впоратися з проблемами травлення. Готуємо дюжину вівсяного печива без цукру. Використовуємо:
· 1 стакан йогурту або кефіру;
· 250 г вівсяних пластівців;
· 0,5 склянки висушених яблук;
· 1 грушу (не більше);
· бджолиний мед (3 стіл. ложки);
· корицю – кількість на вибір;
· розпушувач (1 чайна ложка).
Готується кисломолочне вівсяне печиво так:
1. У миску кладемо вівсяні пластівці, додаємо до них корицю, мед і розпушувач. Ретельно перемішуємо.
2. Додаємо кефір, знову як слід перемішуємо. У результаті повинна вийти вязковатая кашоподібна суміш.
3. Не чіпаємо півгодини, даємо набрякнути.
4. На 20 хвилин замочуємо яблучні сухофрукти. Потім висушуємо і дрібно нарізаємо.
5. Знімаємо з груші шкірку, подрібнюємо на тертці. Сік обов’язково зливаємо, інакше тісто втратить потрібну густоту.
6. Коли пластівці набухнуть, додаємо до них подрібнену грушу і яблука.
7. Створюємо форму печива – скачуємо тісто в окремі кульки, потім придавлюємо.
8. Беремо деко, покриваємо його килимком з силікону або пергаментом.
9. На деко кладемо тісто і відправляємо в духовку. Температуру задаємо в районі +175 градусів. Готуємо 45 хвилин.
6-й рецепт. Сирне вівсяне печиво без цукру
Продукт ідеально підходить для перекусів. Щоб приготувати дюжину смачного сирного вівсяного печива без цукру беремо:
· 120 г вівсяних пластівців і стільки ж сиру з мінімальною кількістю жиру;
· 1 жменю кураги;
· 3 яєчних білка;
· 1,5 столові ложки меду;
· корицю – скільки хочете.
Створюємо сирно-вівсяне печиво так:
1. Курагу ріжемо подрібніше.
2. Всі перераховані вище складові кладемо у велику миску і гарненько перемішуємо. У результаті повинно вийти дуже густе тісто.
3. Руками ліпимо кульки, потім придавлюємо ложкою, щоб вони прийняли форму печива.
4. Кладемо їх на деко. Відправляємо в духовку. 25 хвилин печемо при температурі +180.
5. Коли печиво приготуються, чекаємо, щоб охололи. Потім можемо їсти.
7-й рецепт. Вівсяне печиво без цукру з додаванням висівок
Дуже поживний і низькокалорійний рецепт. Беремо:
· 1 склянку вівсяних пластівців і стільки ж висівок;
· 1 столову ложку меду і стільки ж олії;
· 70 г родзинок;
· 1,5 ст. ложки вівсяної муки;
· 1 білок курячого яйця.
Готуємо:
1. У великій мисці добре перемішуємо родзинки, висівки вівсяні пластівці.
2. До суміші додаємо масло і мед. Важливо, щоб дар бджіл не був засахаренным.
3. Кладемо білок яйця і вівсяну муку. Все дуже ретельно перемішуємо. Тісто має вийти однорідним, «слухняним». Якщо липне, додаємо ще трохи вівсяної муки.
4. Ліпимо печиво, кладемо на деко з пергаментом і відправляємо в духовку.
5. Готуємо 20 хвилин при +175 за Цельсієм, поки печиво не стане жовтуватого кольору.
Чекаємо, щоб охололо, і починаємо ласувати. Печиво з вівсяними пластівцями і висівками необхідно з’їдати в день приготування, так як воно швидко твердне.