Вівсяна каша з яблуками
Вівсяна каша з яблуками – хитрощі приготування і корисні поради
• Готуючи вівсянку, додайте пластівці в гарячу рідку основу, а при запарюванні робіть навпаки – заливайте окріп в пластівці.
• Пластівці «Геркулес» більш товсті і готуються довше інших, але каша з них виходить набагато смачніше, густіше і корисніше.
• Не знаєте, як правильно підібрати пропорції? Візьміть 100 грамів пластівців і 570 мл рідкої основи (молока або води) і отримаєте рідку кашку. Для більш в’язкою на ту ж масу пластівців достатньо взяти 350 мл рідини.
• Не варто часто і інтенсивно розмішувати блюдо в процесі варіння, це уповільнює час приготування.
• Вівсяну кашу з яблуками варто готувати буквально перед самим вживанням, так як вона має властивість швидко густіти. Якщо плануєте приготувати заздалегідь, візьміть більше рідини.
• Вівсянка любить «попаритися», тому готове блюдо вкутуйте на 10 хвилин у теплу ковдру або махровий рушник.
• Можна зварити вівсянку на воді і заправити маргарином. Цукор додається за смаком або зовсім замінюється жменею товченого родзинок, а яблука кладуть зверху і великими часточками. Дуже добре є таке блюдо, запиваючи холодною кип’яченою водою.