Вівсяна каша з яблуками
Ароматна вівсяна каша з яблуками в духовці
Інгредієнти:
• два великих яблука, будь-якого солодкого сорту;
• 300 гр. вівсянки (пластівці);
• півсклянки родзинок без кісточок;
• нерафінований цукор – 3 великих ложки;
• невелика дрібку мускатного горіха;
• кориця, толченная в пудру – 1/2 ч. л.;
• невелика щіпка ваніліну;
• 20 гр. домашнього вершкового масла;
• півлітра молока.
Спосіб приготування:
1. Обшпарте окропом ізюм і замочіть його в теплій воді на три хвилини. Потім промийте холодною і злегка відіжміть.
2. Дрібними кубиками або брусочками наріжте обидва яблучка без шкірки і насіння.
3. Викладіть вівсяні пластівці в глибоку мисочку. Додайте подрібнені яблука, родзинки, прянощі. Підсолодіть, за своїм смаком трохи присоліть, і добре перемішайте.
4. Розтопіть при мінімумі температури вершкове масло, змішайте його з фруктово-вівсяною сумішшю і перекладіть в жароміцну форму. Акуратно влийте тепле молоко, перемішайте і розрівняйте поверхню.
5. Поставте форму в гарячу духовку і готуйте при 180 градусах.
6. Вівсяна каша з яблуками буде готова, коли все молоко добре вбереться в пластівці, приблизно через 25 хвилин.