Варення з ожини

Варення з ожини без цукру з медом

Закінчився цукор? Це не привід для того, щоб відмовитися від ожинового варення. Можна зробити заготовку з чудовим смаком та ароматом меду. Дуже важливо, щоб мед був натуральний.

Інгредієнти

• 400 грам ожини;

• 300 грам меду.

Приготування

1. Кладемо мед в каструльку з нержавійки, починаємо повільно нагрівати.

2. Промиваємо ожину, розминаємо ягоди ложкою, можна розібрати просто навпіл.

3. Закладаємо ягоди до меду, розмішуємо і тушкуємо на дуже маленькому вогні близько півгодини. Маса не повинна кипіти.

4. Додаємо вогонь, доводимо варення до кипіння.

5. Проварюємо ще хвилинку і швиденько розкладаємо в банки.

6. Закриваємо кришками відразу, залишаємо остуджуватися в перевернутому вигляді.

7. Після прибираємо медове варення з ожиною в підвал.