Тушкована яловичина в мультиварці

Тушкована яловичина в мультиварці з печерицями

Якщо замість печериць до яловичині будете додавати лісові гриби, то обов’язково їх відваріть половину години в окропі, воду злийте.

Інгредієнти

• 200 г цибулі;

• 600 г м’яса;

• 30 мл олії;

• 400 г грибів;

• 300 мл води;

• 1 лавр;

• спеції, зелень.

Приготування

1. Кубиками ріжемо промиту, підсушену яловичину. Закидаємо в мультиварочную каструльку.

2. Відразу наливаємо масло, включаємо прилад на випічку. Починаємо смажити.

3. Поки яловичина готується, поріжемо цибулю і гриби шматочками.

4. Спочатку додаємо цибулю, через кілька хвилин грибочки. Смажимо разом ще десять хвилин.

5. Тепер можна додати сіль, приправи, налити воду.

6. Закриваємо. Готуємо на режимі гасіння годину.

7. Перевіряємо м’ясо на м’якість. Якщо воно ще жорстке, то час можна збільшити.

8. Заправляємо яловичину зеленню, спеціями, розмішуємо і вимикаємо. Подаємо блюдо з вареним рисом, картоплею та іншими гарнірами.