Тушкована яловичина в мультиварці

Тушкована яловичина в мультиварці з томатним соусом

Рецептура насиченого страви з яловичини, у який можна класти не тільки пасту. Також можна взяти томатне пюре, і навіть звичайний кетчуп.

Інгредієнти

• 2 головки цибулі;

• 700 г м’яса яловичини;

• 1 морквина;

• 1 ложка борошна;

• 30 мл олії;

• 50 г пасти;

• приправи.

Приготування

1. Наливаємо масло, ставимо програму смаження, включаємо мультяшку.

2. Ріжемо промиту яловичину брусочками, зверху злегка присипаємо борошном, можна руками розмішати. Робимо все це прямо на обробній дошці.

3. Підготовлені шматочки закидаємо в каструльку від мультиварки.

4. Обсмажуємо яловичину хвилин десять.

5. За цей час лук наріжемо півкільцями, моркву тонкою соломкою.

6. Додаємо овочі до яловичині, продовжуємо смажити.

7. Як тільки морква і півкільця цибулі трохи підрум’яняться, саме час додати томатну пасту.

8. Слідом доливаємо воду. Беремо окріп. Рідина повинна ледве прикривати продукти.

9. Закриваємо каструлю на годину, переставляємо на гасіння.

10. Відкриваємо, поперчити, посолити, розмішуєм.

11. Тушкуємо ще півгодини. Готову яловичину заправляємо свіжою зеленню, доповнюємо будь-якими гарнірами.