Тушкована яловичина в мультиварці
Тушкована яловичина в мультиварці – корисні поради та хитрості
• Щоб яловичина вийшла ніжна, перед тушкуванням м’ясо можна замаринувати в майонез, соєвий соус, в гірчиці.
• Якщо м’ясо не дуже молоде, то перед приготуванням шматочки потрібно трохи відбити молоточком.
• При гасінні страв з яловичини необов’язково додавати в каструлю воду. Можна використовувати овочеві, грибні, м’ясні бульйони.