Тушкована яловичина в мультиварці

Тушкована яловичина в мультиварці – корисні поради та хитрості

• Щоб яловичина вийшла ніжна, перед тушкуванням м’ясо можна замаринувати в майонез, соєвий соус, в гірчиці.

• Якщо м’ясо не дуже молоде, то перед приготуванням шматочки потрібно трохи відбити молоточком.

• При гасінні страв з яловичини необов’язково додавати в каструлю воду. Можна використовувати овочеві, грибні, м’ясні бульйони.