Тушкована яловичина в мультиварці

Тушкована яловичина в мультиварці зі сметаною

Рецепт найніжнішої тушкованої яловичини в мультиварці зі сметаною, яка навіть нудні макарони перетворить в чудове блюдо.

Інгредієнти

• 0,4 кг яловичини;

• 0,1 кг цибулі;

• 0,15 кг сметани;

• 2 столові ложки борошна;

• масло;

• базилік, кріп, перець.

Приготування

1. Яловичину ріжемо шматочками з сірникову коробку.

2. Наливаємо масло, робимо тонкий шар. Ставимо випічку.

3. Викладаємо яловичину в один шар. Обсмажуємо шматочки з двох сторін до скоринки.

4. Додаємо півкільця цибулі, смажимо все разом, періодично помішуємо.

5. Додаємо сіль, щіпку сухого базиліка, перчимо, відразу викладаємо сметану.

6. Додаємо стільки окропу, щоб соус покрив м’ясо на половину сантиметра.

7. Закриваємо, тушкуємо годину.

8. Відкриваємо, посипаємо кропом, при необхідності можна ще посолити.