Торта на сковороді зі згущеним молоком
Торт на сковороді зі згущеним молоком – хитрощі приготування і корисні поради
• Щоб коржі вийшли рівними, використовуйте тарілку як трафарет. Якщо сковорода не з похилими бортами, скористайтесь кришкою. Заготовки рівне ляжуть на її дно.
• Щоб тонкі пласти тесту було легко перенести в сковороду, завертайте їх на качалку, після чого перетягніть.
• Тісто не буде пузиритися при випічці, якщо його проколоти кілька разів виделкою. На якість коржів отвору не вплинуть.
• Випечені коржі, щоб не пересохли, накривайте зволоженим рушником.