Торт Тірамісу в домашніх умовах

Торт Тірамісу: рецепт в домашніх умовах з вершками

Для цього чудового торта знадобиться 3 бісквітних коржа, які можна купити в будь-якому магазині. Крем вершковий, досить простий швидкий у приготуванні.

Інгредієнти

• 3 коржа;

• 600 мл вершків;

• 1,5 ст. пудри;

• 50 г цукру;

• 2 ч. л. кави;

• 250 мл води;

• какао, ваніль.

Приготування

1. Відразу варимо каву, гарячий напій кладемо цукор, робимо його нудотним, так як покупної бісквіт зазвичай не дуже насичений. Охолоджуємо.

2. Збиваємо вершки до піни, потім потроху додаємо пудру. Крем готовий! Він вийде густий, повітряний, його буде досить багато.

3. Кладемо корж на блюдо, поливаємо кави, змащуємо товстим шаром вершків.

4. Продовжуємо збирати торт, просочення не шкодуємо, десерт повинен бути соковитим.

5. Верх теж змащуємо вершками. Якщо крем залишається, можна викласти його в кондитерський мішок і виконати бордюри по краю або прикрасити боки торта, а верх краще залишити рівним.

6. Беремо какао і ситечко, прикрашаємо верх торта.