Торт «Санчо Панчо»

Торт «Санчо Панчо», рецепт без випічки з зефіром

Інгредієнти:

• три готових бісквітних коржа;

• півсклянки цукрової пудри;

• невелика баночка консервованих шматочками ананасів;

• 100 гр. обсмаженої, очищеного арахісу;

• три склянки жирної сметани;

• невелика плитка темного шоколаду;

• білий, не вологий зефір;

• півбанки згущеного молока.

Спосіб приготування:

1. Як і в попередніх рецептах покладіть на блюдо один корж. Два інших розламайте шматочками в широку миску. Туди ж додайте нарізаний сантиметровими кубиками зефір, перемішайте.

2. Зцідіть з банки з ананасами сироп.

3. Збиваючи сметану зі згущеним молоком і цукровою пудрою, приготуйте крем. Щоб кремова маса вийшла пишною, додайте згущене молоко поступово, підливаючи по ложці.

4. Змастіть основу з цільного коржа сметанним кремом, викладіть на неї половину ананасів і мелкорубленые горіхи.

5. У миску з зефіром і бісквітними скибочками налийте дві третини залишився крему, перемішайте, потім викладіть на змащену основу і обережно притисніть руками, щоб вийшов купол.

6. Залишилися кремом залийте весь торт зверху і приберіть для просочення на 6 годин на холод.

7. Після цього полийте десерт розтопленим шоколадом і помістіть торт до подачі назад в холод.