Торт «Наполеон» з вушок – ледачий, але смачний варіант десерту. Кращі рецепти торта Наполеон з печиво «вушка» з різними кремами

Торт Наполеон з печиво «вушка» з сметаною і згущеним молоком

Ще один простий варіант крему для ледачого торта Наполеон. Вушка самі по собі містять багато жирів, тому промазування готується без додавання олії. Можна між шарами печива в такому торті прокласти тонкі скибочки банана.

Інгредієнти

• 400 г сметани;

• 300 г згущеного молока;

• 1 ст. л. ванільного цукру;

• 500 г вушок.

Спосіб приготування

1. Збиваємо сметану, додаємо в неї згущене молоко і ванільний цукор. Крем не повинен бути рідким, використовуємо густі інгредієнти.

2. Викладаємо шарами готове печиво, змащуємо, намагаємося розташовувати щільно, щоб було менше пустот.

3. Накриваємо форму або миску, прибираємо просочуватися в холодильник. Потім виймаємо, прикрашаємо подрібненим печивом.

Торт Наполеон з вушок з шоколадним кремом

Варіація ледачого торта з заварним шоколадним кремом. Готується він також з молока з додаванням какао. Додатково знадобиться одна плитка шоколаду для обсипання і прикраси.

Інгредієнти

• 700 мл молока;

• 130 г масла;

• 210 г цукру;

• 600 г вушок;

• 3 жовтки;

• 2 столові ложки борошна;

• 3 ложки какао;

• 90 г шоколаду.

Спосіб приготування

1. Дві повні ложки борошна змішати з порошком какао і цукровим піском. Відокремлюємо жовтки, додаємо в майбутній крем, розтираємо і вводимо молоко. Ставимо масу заварюватися на плиту. Нагріваємо і постійно помішуємо.

2. Як тільки з’являться бульбашки, знімаємо каструлю з вогню. Додаємо в гарячий і загустілий крем порізане шматочками масло. Розмішуємо, поки вони повністю не розчиняться. Остуджуємо шоколадний крем.

3. У формі збираємо шарами торт, промазуючи печиво «вушка» приготованим шоколадним кремом. Прибираємо в холодильник на сім годин.

4. Виймаємо Наполеон з форми. Бажано його добре змастити. Печиво подрібнюємо. Обсипаємо бічні частини торта.

5. Натираємо половину шоколаду, засипаємо стружкою верхню частину торта. Залишилися шматочки ріжемо на дрібні кубики, раскидываем в довільному порядку.