Торт «Мурашник» з печива зі згущеним молоком – просто і швидко. Рецепти смачного торта «Мурашник» з печива зі згущеним молоком

Класичний рецепт торта «Мурашник» з печива зі згущеним молоком

Інгредієнти:

півкіло розсипчастого печива;

півпачки вершкового «Традиційного» масла;

стакан колотих горіхів;

жерстяна банка вареного згущеного молока.

Додатково:

мак;

темний шоколад, плитковий.

Спосіб приготування:

Для крему потрібно розм’якшене масло, тому заздалегідь перекладіть його в миску і залиште при кімнатній температурі. Якщо ви забули це зробити, не подтапливайте, поставте в мікрохвильову піч і витримайте деякий час на розморожуванні.

На суху сковороду висипаємо горіхові ядра, трохи підсушуємо на слабкому вогні. Остудивши, зсипаємо в пакет або розкладаємо тонким шаром, простилая листами пергаменту, після чого проходимо по них кілька разів качалкою.

Викладаємо розм’якшене масло в глибоку миску, нарізаємо. Включаємо на міксері середню швидкість, збиванням доводимо масло до однорідності. Далі, не перестаючи збивати, поступово нарощуючи оберти, по ложці додаємо варену згущенку.

Розламуємо печиво руками на дрібні шматочки і складаємо їх у простору миску. Додаємо крем і горіхи, добре перемішуємо.

Викладаємо приготовану масу по центру плоского страви, гіркою, надаючи руками форму мурашника.

Прикрашаємо торт маком і дрібно потертим темним шоколадом, після чого на десять годин прибираємо для просочення в холодне місце.