Суп з кукурудзою

Рецепт 6: Дієтичний суп з кукурудзою в мультиварці

Інгредієнти:

• 100 г брокколі;

• морква;

• 100 г цвітної капусти;

• цибулина;

• дві ложки консервованої кукурудзи;

• 500-600 мл води;

• сіль, спеції, зелений лук.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо невеликими кубиками моркву, зелений і ріпчасту цибулю подрібнюємо гострим ножиком.

2. Поділяємо брокколі і цвітну капусту на суцвіття.

3. Дістаємо зернятка кукурудзи з банки.

4. Викладаємо всі підготовлені продукти, залишивши зелена цибуля для прикраси, мультиварочную чашу, заливаємо водою.

5. Додаємо сіль і спеції. Все добре перемішуємо.

6. Виставляємо на 40 хвилин режим «Суп» або «Гасіння».

7. Посипаємо готовий суп з кукурудзою зеленою цибулькою, подаємо гарячим.

Суп з кукурудзою – хитрості і корисні поради

• Щоб суп вийшов і смачним, і яскравим, і максимально корисним, купуйте кукурудзу від перевірених виробників. В крайньому випадку, беріть в скляній банці, так ви хоч будете бачити цільні, не полопанные чи зернятка.

• Кукурудза чудово поєднується і з м’ясним бульйоном, і з овочевим, молочним. Тому ви можете сміливо брати за ідею базові рецепти приготування супів з кукурудзою і, додаючи в рецепт щось своє, готувати нові і цікаві перші страви.

• Додавайте для надання супу особливих смакових ноток зелень, спеції, трави в невеликій кількості.