Суп з кукурудзою
Рецепт 6: Дієтичний суп з кукурудзою в мультиварці
Інгредієнти:
• 100 г брокколі;
• морква;
• 100 г цвітної капусти;
• цибулина;
• дві ложки консервованої кукурудзи;
• 500-600 мл води;
• сіль, спеції, зелений лук.
Спосіб приготування:
1. Нарізаємо невеликими кубиками моркву, зелений і ріпчасту цибулю подрібнюємо гострим ножиком.
2. Поділяємо брокколі і цвітну капусту на суцвіття.
3. Дістаємо зернятка кукурудзи з банки.
4. Викладаємо всі підготовлені продукти, залишивши зелена цибуля для прикраси, мультиварочную чашу, заливаємо водою.
5. Додаємо сіль і спеції. Все добре перемішуємо.
6. Виставляємо на 40 хвилин режим «Суп» або «Гасіння».
7. Посипаємо готовий суп з кукурудзою зеленою цибулькою, подаємо гарячим.
Суп з кукурудзою – хитрості і корисні поради
• Щоб суп вийшов і смачним, і яскравим, і максимально корисним, купуйте кукурудзу від перевірених виробників. В крайньому випадку, беріть в скляній банці, так ви хоч будете бачити цільні, не полопанные чи зернятка.
• Кукурудза чудово поєднується і з м’ясним бульйоном, і з овочевим, молочним. Тому ви можете сміливо брати за ідею базові рецепти приготування супів з кукурудзою і, додаючи в рецепт щось своє, готувати нові і цікаві перші страви.
• Додавайте для надання супу особливих смакових ноток зелень, спеції, трави в невеликій кількості.