Страви з гарбуза

Смачні страви з гарбуза – рецепт 1. Гарбуз в горщиках із чорносливом

Інгредієнти

півкілограма гарбуза;

білий і чорний шоколад;

чорнослив – 125 г;

60 г вершкового масла;

80 г цукру;

питна вода.

Спосіб приготування

1. Гарбуз очистити і порізати невеликими шматочками.

2. Покласти на дно горщика шматочок вершкового масла. Чорнослив помити і розрізати його навпіл. Викласти шар гарбуза, потім присипати чорносливом і знову гарбуз. Продовжувати викладати, чергуючи шари, поки горщик не заповниться.

3. Зверху все присипати цукром і покласти ще один шматочок масла. Влити третину склянки води і закрити горщики кришками. Поставити їх у духовку на сорок хвилин. Запікати при температурі 190 С.

4. Викласти вміст горщика на тарілку і присипати дрібно натертим чорним і білим шоколадом. Можна прикрасити ягодами.