Страви з гарбуза
Смачні страви з гарбуза – рецепт 1. Гарбуз в горщиках із чорносливом
Інгредієнти
півкілограма гарбуза;
білий і чорний шоколад;
чорнослив – 125 г;
60 г вершкового масла;
80 г цукру;
питна вода.
Спосіб приготування
1. Гарбуз очистити і порізати невеликими шматочками.
2. Покласти на дно горщика шматочок вершкового масла. Чорнослив помити і розрізати його навпіл. Викласти шар гарбуза, потім присипати чорносливом і знову гарбуз. Продовжувати викладати, чергуючи шари, поки горщик не заповниться.
3. Зверху все присипати цукром і покласти ще один шматочок масла. Влити третину склянки води і закрити горщики кришками. Поставити їх у духовку на сорок хвилин. Запікати при температурі 190 С.
4. Викласти вміст горщика на тарілку і присипати дрібно натертим чорним і білим шоколадом. Можна прикрасити ягодами.