Смажені стрілки часнику

Смажені стрілки часнику – рецепт з яйцями

Дуже відомий і улюблений варіант смажених стрілок з часником, рецепт доповнено яйцями. Блюдо виходить ситна, білкове, при цьому досить швидко готується.

Інгредієнти

• 10 стрілок;

• 1 головка цибулі;

• 3 яйця;

• 3 ложки олії;

• спеції, зелень.

Приготування

1. Промиваємо стрілки і ріжемо шматочками до трьох сантиметрів, кидаємо в жаровню з маслом.

2. Слідом закидаємо цибулю, через хвилинку. Ріжемо головку соломкою або невеликими кубиками. Смажимо все разом до м’якості стрілок.

3. Яйця збиваємо з сіллю і іншими спеціями. Можна приготувати повноцінну омлетну масу з додаванням молока. Робимо на свій смак.

4. Виливаємо яйця до м’яким стрільцям, перемішуємо лопаткою кілька разів.

5. Смажимо хвилинку і вимикаємо. При подачі на стіл посипаємо зеленню.