Сирна запіканка з гарбузом
Рецепт 7: Сирна запіканка з гарбузом і згущеним молоком
Смачний рецепт запіканки для ласунів. Випічка виходить ніжною, соковитою, має приємний вершковий аромат і смак. Але тільки якщо використовувати справжнє згущене молоко, з молока без рослинних жирів.
Інгредієнти
• банку згущеного молока;
• 0,4 кг сиру;
• 3 яйця;
• 150 грамів гарбуза;
• 3 ложки будь борошна.
Приготування
1. Беремо велику миску розбиваємо в неї яйця і збиваємо в піну віночком, можна взяти міксер. Поступово вливаємо згущене молоко, перемішуємо до однорідності консистенції.
2. Додаємо протертий сир і борошно, перемішуємо.
3. Гарбуз ріжемо дрібними кубиками, додаємо в тісто. За бажанням на цьому ж етапі можна додати ваніль.
4. Викладаємо запіканку в змащену і припудрену сухарями форму і ставимо випікатися, приблизно на 40 хвилин. Також можна готувати в мультиварці, але у такому разі процес займе близько 60-80 хвилин, в залежності від моделі.