Сирна запіканка з гарбузом

Рецепт 5: Сирна запіканка з гарбузом «Для дитини» в мультиварці

Дитяче меню дещо відрізняється від дорослого. Для приготування сирної запіканки з гарбузом не бажано використовувати ароматизатори, ванілін, маргарини. Всі продукти мають бути натуральними, але не мати високої жирності. Готувати будемо в мультиварці.

Інгредієнти

• півкіло сиру;

• 400 грам гарбуза;

• півсклянки манки;

• 100 грамів цукру;

• 200 грамів сметани;

• масло для змазування;

• 3 яйця.

Приготування

1. Гарбуз чистимо, дрібно нарізаємо кубиками. Можна просто натерти, але на досить великій тертці. Вибираємо більш зручний варіант.

2. Збиваємо яйця з цукром в піну, до повного розчинення піску.

3. Додаємо манку, перемішуємо.

4. Викладаємо розім’ятим сир, знову перемішуємо.

5. В кінці додаємо підготовлену гарбуз. Якщо шматочки пустили багато соку, то його потрібно віджати руками.

6. Якщо є бажання, то на цьому етапі можна додати в масу розпушувач. Запіканка вийде пишною і повітряної. Або ванілін, щоб випічка стала ароматніший. Дітям ці добавки дозволяються після двох років.

7. Змащуємо чашу мультиварки шматочком вершкового масла, викладаємо запіканку і готуємо на режимі випічки годину.