Сік з яблук без соковижималки

Рецепт 6. Сік з яблук без соковижималки в соковарці з грушами

Інгредієнти

  • кисло-солодкі яблука – три кілограми;
  • 150 г цукру;
  • два кілограми груш.

Спосіб приготування

1. Вимийте фрукти під краном. Видаліть насінні коробки і виріжте зіпсовані місця. М’якоть наріжте невеликими шматочками. Викладіть фрукти в ємність з отворами.

2. Залийте в нижню ємність агрегату питну воду, поставте на вогонь. Як тільки вода почне кипіти, поставте каструлю для збору соку. У неї помістіть ємність з фруктами. Зверху яблука і груші присипте цукром. Закрийте соковарку кришкою. Силіконовий шланг перекрийте. Варіть сік протягом години.

3. Банки вимийте з харчовою содою і обполосніть. Стерилізуйте в духовці або над парою. Кришки прокип’ятіть.

4. Через відведений час відкрийте кришку. Злегка обімніть разварившиеся фрукти. Підставте стерильну ємність під шланг, відкрийте кран і заповніть її гарячим соком. Герметично укупорьте бляшаними кришками і остудіть.

1 2 3 4 5 6 7 8