Швидкі і прості салати

Найпростіший салат на швидку руку з пекінською капустою

Ще один варіант простого салату на швидку руку з олійною заправкою. До нього додаються сухарики, але за бажанням їх можна виключити.

Інгредієнти

• 0,3 кг пекінської капусти;

• 1 огірок;

• 1 помідор;

• 1 пучок зелені;

• 1 пачка сухариків;

• 0,5 лимона;

• сіль;

• 3-4 ложки олії;

• 15 оливок або маслин.

Приготування

1. Ріжемо пекінську капусту великими кубиками і перекидаємо в миску.

2. Додаємо порізаний огірок, а слідом і помідор. Шматочки дрібними не робимо.

3. Закидаємо рубану зелень і порізані на дві частини маслини.

4. Залишається посолити, приправити свіжим соком цитруса і розмішати.

5. В кінці засипаємо сухарики можна знімати пробу!

Найпростіший салат на швидку руку з квасолею і сухариками

Ще один варіант салату з сухариками. Якщо є побоювання з приводу використання покупних сухарів, то завжди можна використовувати домашній продукт. Тим більше смаження сухариків рідко викликає труднощі або займає багато часу.

Інгредієнти

• 3 зубчики часнику;

• 1 банку квасолі;

• 1 пачка сухариків;

• головка цибулі;

• майонез;

• сіль, перець;

• 2 ложки олії;

• 2 помідори.

Приготування

1. Нарізаємо цибулю соломкою. Відправляємо на сковорідку з додаванням олії і обсмажуємо. Залишаємо остигати, поки готуються інші інгредієнти салату.

2. Висипаємо в миску квасоля, звільнену від рідини.

3. Додаємо помідори. Томати потрібно порізати кубиками, але не маленькими.

4. Слідом кладемо рубаний часник. Але його можна також викласти в майонез, там продукту буде простіше рівномірно розійтися.

5. Додаємо обсмажені раніше цибулю, а слідом і сухарики.

6. Викладаємо майонез, розмішуємо і готово. Хоча ні, треба спробувати на смак і довести його до потрібної точки за допомогою солі і перцю.