Швидкі і прості салати
Найпростіший салат на швидку руку з пекінською капустою
Ще один варіант простого салату на швидку руку з олійною заправкою. До нього додаються сухарики, але за бажанням їх можна виключити.
Інгредієнти
• 0,3 кг пекінської капусти;
• 1 огірок;
• 1 помідор;
• 1 пучок зелені;
• 1 пачка сухариків;
• 0,5 лимона;
• сіль;
• 3-4 ложки олії;
• 15 оливок або маслин.
Приготування
1. Ріжемо пекінську капусту великими кубиками і перекидаємо в миску.
2. Додаємо порізаний огірок, а слідом і помідор. Шматочки дрібними не робимо.
3. Закидаємо рубану зелень і порізані на дві частини маслини.
4. Залишається посолити, приправити свіжим соком цитруса і розмішати.
5. В кінці засипаємо сухарики можна знімати пробу!
Найпростіший салат на швидку руку з квасолею і сухариками
Ще один варіант салату з сухариками. Якщо є побоювання з приводу використання покупних сухарів, то завжди можна використовувати домашній продукт. Тим більше смаження сухариків рідко викликає труднощі або займає багато часу.
Інгредієнти
• 3 зубчики часнику;
• 1 банку квасолі;
• 1 пачка сухариків;
• головка цибулі;
• майонез;
• сіль, перець;
• 2 ложки олії;
• 2 помідори.
Приготування
1. Нарізаємо цибулю соломкою. Відправляємо на сковорідку з додаванням олії і обсмажуємо. Залишаємо остигати, поки готуються інші інгредієнти салату.
2. Висипаємо в миску квасоля, звільнену від рідини.
3. Додаємо помідори. Томати потрібно порізати кубиками, але не маленькими.
4. Слідом кладемо рубаний часник. Але його можна також викласти в майонез, там продукту буде простіше рівномірно розійтися.
5. Додаємо обсмажені раніше цибулю, а слідом і сухарики.
6. Викладаємо майонез, розмішуємо і готово. Хоча ні, треба спробувати на смак і довести його до потрібної точки за допомогою солі і перцю.