Швидкі і прості салати

Найпростіший салат на швидку руку «Соломка»

Для цього простого салату на швидку руку знадобиться будь-яка ковбаса. Смачно виходить з вареної, копченої ковбаскою і навіть з сосисками.

Інгредієнти

• 2 свіжих огірка;

• 200 грам ковбаси;

• 70 грам майонезу;

• 0,5 банки зеленого горошку;

• 1 солодкий перець;

• 1 салатна цибулина;

• зелень і сіль.

Приготування

1. Нарізаємо огірочки і солодкий перець соломкою, висипаємо в миску.

2. Додаємо порізану соломкою ковбасу.

3. Слідом кладемо порізану цибулину, також соломкою. Бажано використовувати солодкий салатний цибулю. Якщо такого немає, то можна обдати порізану головку окропом, щоб пішла гіркота.

4. Висипаємо горошок і подрібнену зелень.

5. Заправляємо майонезом за смаком солимо.

Найпростіший салат на швидку руку з корейською морквою

Варіант простого салату на швидку руку, який також можна віднести до низькокалорійним стравам. Для заправки використовується оливкова олія. Але за смаком можна взяти і інше.

Інгредієнти

• 0,3 кг корейської моркви;

• 2 солодких перцю;

• 1 банка білої квасолі;

• 1 зубчик часнику;

• 1 пучок петрушки;

• 30 мл олії.

Приготування

1. З моркви зливаємо маринад, викладаємо продукт на обробну дошку і ріжемо шматочками по 2-3 сантиметри. Не потрібно соломку викладати акуратно, просто шаткуємо недбалий пучок і відправляємо в загальну миску.

2. Додаємо квасолю. Обов’язково зливаємо весь маринад. Якщо він був слизьких, то квасолю можна обполоснути за допомогою друшляка.

3. Додаємо перець. Бажано взяти різнобарвний, страва буде ще яскравіше.

4. Залишається додати зелень, рубаний часник і рослинне масло, сіль кладемо за смаком. Любителі гострих страв можуть додати червоного або чорного перчика.