Швидкі і прості салати
Найпростіші салати на швидку руку – корисні поради та хитрості
• Свіжі овочі швидко в’януть, а також пускають багато соку від солі, спецій і соусів. Тому заправляти їх бажано перед самим вживанням.
• Квасоля в своєму соку часто буває склизкой і знаходиться в тягучому маринаді. У такому вигляді додавати продукт в салат не рекомендується. Потрібно викласти його в друшляк, добре прополоскати і залишити на кілька хвилин для стікання води.
• Цибуля гострий? Перед закладкою в салат його можна обдати окропом. Або ж замаринувати у воді з оцтом, що зробить блюдо ще смачніше.
• Помідори для салатів треба вибирати стиглі, але міцні. Якщо томати м’які і водянисті, то бажано видалити з них насіння.
• Сухарики швидко розкисають і роблять з салату діжу. Тому їх можна просто висипати на блюдо зверху. Кому треба, той сам розмішають у себе в тарілці.