Що приготувати з курячого філе
Мармурова шинка – найкорисніше, що можна приготувати з курячого філе
Рецептура дуже корисною та дієтичної шинки з курячого філе. Готується просто, виходить недорого, абсолютно не шкодить фігурі і не містить шкідливих добавок. Просто казка! Готується така шинка в рукаві для запікання.
Інгредієнти
• 0,7 кг філе;
• 25 грам желатину;
• 4 зубки часнику;
• 1,5 ложки солодкої паприки;
• 0,5 ложки кропу;
• чорний перець, сіль.
Приготування
1. Курку ріжемо шматочками по одному сантиметру. Необов’язково робити рівні кубики, як вийде.
2. Додаємо до курки роздавлений часник, приправи і відразу висипаємо сухий желатин.
3. Продукти добре розмішуємо і перекладаємо в рукав для запікання, формуючи ковбаску.
4. Вільної плівкою обертаємо кілька разів, а потім обмотуємо по всій площі ниткою, щоб надати округлу форму поліна. Краї міцно зав’язуємо.
5. Ставимо шинку на годину в духовку, печемо при 180 градусах.
6. Виймаємо, остуджуємо і відправляємо на 6 годин в холодильник. Потім прибираємо рукав, нарізаємо і пробуємо!